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Dethlefsen und Balk

Kräuterteemischung Yoga-Tee

Kräuterteemischung Yoga-Tee

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Der Klassiker schlechthin unter den ayurvedischen Teesorten entspricht einem alten indischen Rezept. Ein „Durchwärmer“ an kalten Tagen und zu jeder Zeit. Klassische Zubereitung: 11 g Yoga-Tee in ca. 1 Liter Wasser etwa 30 Minuten köcheln lassen, durchsieben und mit 1/4 Liter Milch verfeinern. Nach Belieben mit Honig süßen. Zubereitung mit schwarzem Tee: 11 g Yoga-Tee in ca. 1 Liter Wasser 30 Minuten köcheln lassen, danach 6 g schwarzen Tee (z.B. Ceylon Highgrown) zusetzen und weitere 3 – 5 Minuten ziehen lassen. Durchsieben und ebenfalls mit Milch verfeinern oder auch süßen.

Kräutertee, ohne Zusatz von Aroma

  • Ziehzeit 35 Min
  • Aufgusstemperatur 100°C
  • Teemenge 4-5 TL
Zutaten: Zimt, Ingwer, Brennnesselblätter, Nelken, süße Brombeerblätter, Kardamomsaat, weißer Pfeffer.
Wichtig: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel
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