Quaranta Ital. Soft Nougat „La Pasticceria”

1 Stück, à 100 Gramm

Pasticceria Soft Nougat – das goldfarbene Display glänzt genauso elegant wie der Inhalt: Weiches Soft Nougat in den Sorten Tiramisu, Himbeere & Schokolade, Zabaione, Crema Catalana sowie Orange & Schokolade. Jeder Riegel ist aufwändig dekoriert und somit ein Kunstwerk für sich.

Die Firma Quaranta steht für Leidenschaft seit 1924! Der Gründer Antonio Quaranta widmete sich gemeinsam mit seiner Ehefrau Alzira der handwerklichen Produktion von Torrone (weißem Soft Nougat) und anderen traditionellen cremonischen und bergamaskischen Süßwaren wie Zuckerwatte, Krokant und Gebäck. Die Herstellung erfolgte in einer kleinen Küche im ersten Stock der Wohnung, die im Herzen der Altstadt von Caravaggio lag. Die Produktion wurde dann vom Sohn des Gründers, Enrico Quaranta: Anfang der siebziger Jahre in ein neues Werk verlegt. In Erinnerung der väterlichen Werte hat er die handwerklichen Eigenschaften, die Exklusivität und die Auserlesenheit, die seit jeher die Quaranta-Produkte auszeichnen, insbesondere die Torrone-Sorten, übernommen. Die Tätigkeit ist noch heute fest in den Händen der Familie Quaranta und wird von den Enkeln des Gründers in einem modernen Werk mit leistungsstärksten Produktions- und Kontrollsystemen weitergeführt. Wir freuen uns, Ihnen eine feine Auswahl dieser exklusiven Torrone anbieten zu können.

Zutaten:

Zucker, Mandeln und Haselnüsse in unterschiedlichen Anteilen, Honig, Zabaione-Creme (10%) (Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen), Molkenpulver, entrahmtes Milchpulver, Laktose, Marsala-Wein (15 Vol%), Hühnereigelb,, Alkohol, Kondensmilch, modifizierte Stärke, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aromen), Glukosesirup, Maisstärke, Hühnerei-Eiweiß, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser), Aromen